Et convidem a descobrir La Beneta des de dins: un projecte agrícola ecològic als Hostalets de Pierola, on cuidem la terra amb estima i elaborem un oli d’oliva verge extra ecològic.
La visita serà el dia:
28 de desembre, de 10h a 13h. Davant del Cementiri dels Hostalets de Pierola
L’activitat consta de tres parts:
🌿 1. Passejada guiada per la finca
Començarem amb una caminada tranquil·la entre les nostres oliveres ecològiques. T’explicarem:
-
Com treballem la terra amb criteris agroecològics
-
El valor d’un sòl sa i viu
-
La història del projecte i del traspàs generacional que l’ha fet possible
🌸 2. Taller d’olis macerats
Aprendràs a elaborar olis aromàtics naturals a partir de plantes, i herbes de la finca.
-
Quines plantes són ideals per macerar
-
Tècniques bàsiques per fer maceracions
-
Com utilitzar aquests olis a la cuina del dia a dia
Cada participant crearà i s’emportarà a casa el seu propi oli macerat, personal i únic.
💙 3. Tast guiats dels nostres olis
Tancarem l’experiència amb un tast d’olis:
-
El nostre oli d’oliva verge extra ecològic
-
Els olis macerats que haurem preparat
-
Altres productes de temporada de La Beneta
Aprendràs a reconèixer aromes, gustos i matisos, i a apreciar tot el que hi ha darrere d’un bon oli ecològic de proximitat.
* Els menors de 9 anys no paguen. Quan feu la reserva, afegiu els nens als comentaris de la reserva perquè ho tinguem present.
